Жимолость їстівна
Жимолость съедобная
Lonicera edulis
Невеликий листопадний кущ, з дуже смачними й корисними ягодами.
Рослина – рекордсмен, бо її плоди дозрівають раніше усіх інших ягід. Навіть раніше полуниці, суниці та ранньої черешні.
Висота куща до 1м. Ширина до 1м.
Листя світло-зелене, продовгувате.
Квіти невеличкі, ніжно жовтого кольору. З’являються раніше за листочки, є гарними медоносами для бджіл ранньою весною.
Жимолость їстівна любить напівтінь, також може рости в тіні.
Посухостійка, потребує поливу лише зрідка, або в дуже посушливу пору.
Зимостійка.
До ґрунту невибаглива.
Не пошкоджується шкідниками та хворобами.
Застосовують як декоративну рослину для озеленення, та як рослину для збору ягід. Ягоди споживають у свіжому вигляді та використовують для приготування варення, компотів, киселів тощо. Також вони дуже корисні, в них багато мікроелементів та вітамінів. По цінності поживних речовин жимолость часто порівнюють з лимоном.
